横浜家系ラーメン元町家　TEL：0276-49-2551｜北関東最大級のらあめんガイド

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太田市

最初はインパクト、二度目からはハマる味

「はじめて来てくれたお客さんには、『これっ、何！』っていうインパクト。しばらくするとこの味のことが気になって、また食べたときには、思わず引き込まれてしまうようなラーメン。そんな強烈な個性のラーメンを、自分は目指しています」。子供のころからラーメンが好きで、気がついたらラーメン屋になることを夢見ていたという『元町屋』のご主人。８年間、あちこちのラーメンを食べ歩いた末に発見したのが、それまで味わったことのなかった、存在感が際立つ家系のとんこつしょうゆだった。「麺もスープも、ヘビーで斬新。ハマりますよ、この味は」

■店主からひと言

「このあたりは佐野の影響で、あっさりした味のラーメンが多いので、自分は家系のこってりした味を追求していきたい」

■店主のこだわり

○麺

麺は二種類あるが、それぞれベストの状態で出したいため、とんこつしょうゆは極太、支那そばは細麺のみで提供。

○スープ

とんこつスープは３日かけて仕上げる。特濃のダシをとるため、とんこつは他店の２倍の量を使用。

■おすすめメニュー・料金

　○チャーシューメン（850円）
　　　チャーシューは一枚肉のバラを使用。特濃スープに負けない存在感を主張している。
　○支那そば（600円）
　　　スープは丸鶏ベース。２種類の醤油ダレと、具にのった玉葱スライスがふくよかな味を演出。

住所	太田市岩瀬川町323-1
電話番号	0276-49-2551
営業時間	11:00～14:00・17:00～22:30 （土日祝は11:00～22:00）
定休日	月曜日（祝日の場合は翌日）
席	カウンター11席、テーブル27卓
駐車場	23台

赤い大きな看板が目印。駐車場はクルマが約20台とめられほど広い。